Bröstmjölkens sammansättning – en upptäcktsresa

Viktiga upptäckter

Bröstmjölk är mer än näring. Flerfunktionella proteiner som sigA, laktoferrin och lysozym samt fria fettsyror hämmar infektioner och förbättrar barnets hälsa.

Dessa ämnen samverkar för att inaktivera, förstöra eller binda vid särskilda mikrober och förhindrar därmed att mikroberna får fäste på slemhinnor.

Mammans levande celler förs över till barnet via bröstmjölken. Bland dessa celler återfinns vita blodkroppar, celler från livmoderns epitel, stamceller och cellfragment som stärker barnets immunförsvar.

Bröstmjölken innehåller även oligosackarider, och ett stort antal av dessa förs också över till barnet. Detta har visats ha en viktig immunologisk funktion, eftersom dessa ämnen fungerar som probiotika som underlättar tillväxten av normal mikroflora i mag-tarmkanalen. De fungerar även som receptoranaloger som förhindrar att patogener – inklusive rotavirus – får fäste i slemhinnorna i mag-tarmkanalens ytor.

Bröstmjölk innehåller också kommensala bakterier som blir en del av tarmens mikroflora och inverkar på inflammatoriska och immunomodulära processer. Kommensala bakterier förhindrar överväxt av patogena bakterier och gör dessutom tarmen surare, får laktos att jäsa, bryter ned lipider och proteiner och producerar vitamin K och biotin.

Ladda ned infografiken här: ”Vad är det som gör bröstmjölken så unik?”